世界糖王的甜蜜“芯”——凌云海集團“平臺級定制模式”信息化解讀
山東省日照市凌云海糖業集團有限公司（以下簡稱凌云海糖業）于2002年2月成立，是集食糖生產、精煉加工復出口、大豆加工、熱電聯產、銷售、倉儲、電子商務、編織袋生產、賓館服務、國內外貿易于一體的大型股份制企業。集團下設2個精煉糖廠、1個大豆加工廠和10個獨立法人公司。
經過多年的快速發展，凌云海目前總資產達82.6億元，員工2160余人。生產的“凌雪”牌白砂糖、綿白糖于2012年4月被中國工商總局認定為“中國馳名商標”。目前已經發展成世界上最大的食糖生產加工企業。
凌云海糖業下屬日照市凌海糖業有限公司、新商所藍海商品交易中心有限公司、臨沂市凌云糖業有限公司、日照市凌云海編織袋有限公司、日照凌非華商倉儲有限公司、江蘇省大豐市凌云海熱電有限公司、四星級日照凌海大酒店、山東凌雪糖業進出口有限公司，主要圍繞糖業展開及配套，并逐漸開展多元化的業務。走新型工業化是凌云糖業的重要路線，目前擁有兩條日處理原糖1500噸的大型生產線，日生產加工量3500－4000噸。其生產規模和銷售數量雄居亞洲前列。擁有五座現代化的糖制品的儲存庫，庫容量15萬噸， 2007年公司被青島海關批準成為保稅庫，2008年被鄭州期貨交易所認定為期貨交割倉庫，被國家商務部批準為國家食糖儲備庫。
1.同一個凌云海，同一個平臺
凌云海集團公司主營為食糖加工，屬典型的外向型食品加工企業，主要原材料都是進口，并且原材料單一。圍繞食糖行業，其組建了一系列相關關聯企業，如倉儲、進出口、貿易、編織袋公司等。同時隨著公司多年的發展，以及2014年圍繞上市目標的提出，公司規模越來越大，管理難度也越來越大，管理的細致度也越來越大，急切的需要一個平臺滿足凌云海集團的整體信息化管理。此外，公司的多元化業務以及基于糖本身的創新業務，例如交割業務等等，也對平臺本身提出了新的挑戰。因而公司選用了新一代的管理平臺K/3 Cloud落地相關的信息化。而本文也將主要探索其平臺化應用的部分。
凌云海通過K/3 Cloud平臺，將其相關多類型業務的法人組織全部納入一個系統進行管理，同時為了突出總部的定位，在法人核算體系之外，獨特的再設定了利潤中心體系，并將糖廠、大豆壓榨作為獨立的利潤中心，以確保在利潤中心體系下能夠將糖廠、大豆壓榨予以獨立核算。
凌云海糖業的金蝶K/3 Cloud 項目于2014年11月啟動，雙方項目組梳理企業的管理情況、規劃業務藍圖，于2015年1月29日正式上線。
2.甜蜜芯——智能的開發平臺
凌云海糖業在多年的發展中，有其自身業務的獨特性：例如相對于制造環節，作為大宗商品的糖，運輸管理是這個行業的重要管控內容，而凌云海擁有自己的運輸車隊以及合作運輸公司，所以在運輸方面可按企業的實際需求來調度，加上生產的產品主要為食用糖，在收發貨時涉及到計重處理，需要結合兩者狀況共同處理；承擔國儲的職能，同時倉庫具備了倉存、裝卸、運輸等一條龍的服務能力，因而涉及到國儲和第三方倉存業務的開展；期貨業務等涉及到的交割全程的管理等等。而這些創新業務與凌云海的核心競爭力密切相關。因而凌云海糖業項目組通過對項目需求的分析，在一個平臺的基礎上，結合K/3 Cloud BOS的擴展性及與系統的無縫結合，通過BOS平臺開發企業獨有的且具有行業特性的功能，例如：排隊管理、地磅管理、國儲庫管理、集團資金調撥業務等。
2.1基于物聯——智能的運輸管理
凌云海糖業因為其產品屬大宗商品的特性，對運輸方面有強烈的需求，同時有著多家的運輸公司需進行協同，所以在運輸車的安排上有專門的需求和行業特性。通過業務流程的梳理，在凌云海的系統中，目前可以清楚看到每個裝貨區的車輛排隊情況，便于運輸調度員進行車輛整體的調配和溝通，同時根據派車單進行落實運輸的貨物以及收貨單位情況任務明細，并明晰裝貨地點以及開始排隊時間等信息，達到任務和資源的適配，極大的提升了物流運輸本身的效率，也便于后續運費等結算業務的開展。此外，凌云海糖業主要生產食用糖，發貨時的計重需要通過地磅處理。通過與地磅的對接將地磅數據回填派車單，一方面可以控制司機裝運情況，另一方面可以作為后續計費的依據。同時，通過刷卡制度，明晰車輛及司機信息，避免出現發貨過程中的誤差問題。
2.2連接客戶——寄售業務
凌云海糖業作為國內最大的制糖企業，為諸多國內大型的食品飲料企業提供食糖。而通常這樣企業需要根據食品企業的供貨計劃發貨，根據其生產情況進行結算，凌云海著眼于更好的客戶服務，對應的使用了K/3 Cloud的寄售業務，完整的管理整個訂單、運輸、結算流程。2.3智慧的供應鏈——跨組織協作
凌云海糖業因為其產品的特殊性，在存儲的過程中，會出現各種可能破包的情況。通常企業會將其重新拆包回爐，實現產品的再利用。因為涉及到不同的組織，需要系統快速的予以對應支撐。在系統中通過調撥計劃單實現需調撥貨物及調撥發出組織與收貨組織的確認，下推轉為直接調撥單，再通過調撥單走組裝拆卸單實現破包轉原糖的業務處理，也是企業利用K/3 Cloud現有平臺化的功能實現自身業務的很好體現。
2.4創新業務——國儲管理、第三方代存業務
凌云海糖業擁有五座現代化的糖制品的儲存庫，庫容量15萬噸，提供食糖的儲存、保管、裝卸達到一條龍服務的水平。作為國家食糖儲備庫，承擔了國家食糖的倉儲業務，也提供代存業務。系統中，根據國儲的制度與要求，明確租賃單價，在銷售訂單中維護好相應地字段，通過雜費計算單實現每日租賃費的自動計算的產生，滿足企業倉儲租賃業務的處理。最后，凌云海除承擔國儲業務外，利用豐富的物流、倉儲資源代存第三方的大豆、豆粕、食糖等產品，通過Cloud平臺實現了對貨物的實時全程監控，對倉儲費、裝卸費的自動計算并預警，實現了對費用收款與提貨的控制。
2.5創新業務——期貨交割業務
凌云海糖業集團銷售方式不僅有線下銷售，同時在國內幾大電子交易平臺開展著相關的期貨業務，需要一套系統能夠滿足其交割全流程的管理。交割業務全流程跟蹤從交割入庫、注冊倉單、注銷倉單、交割出庫，以及中間產生的倉儲費、入庫費、出庫費等。
通過金蝶K/3 Cloud的BOS平臺，可以實現企業個性化的定制，讓系統運轉更加貼近企業的運營情況。同時實現企業內部多個設備的數據連接，實現數據采集和轉換，突破數據流轉的障礙。 另外企業在應用Cloud的過程，能夠因地制宜，很好的利用現有的功能解決企業的業務問題，平臺助力世界糖王的“甜蜜芯”。
編輯人：
時間：2015/12/24
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